Desde que las probé en un restaurante quise imitarlas; y la combinación de especies que hoy te enseño aquí hacen de estos chips todo un éxito!

baja tu receta (pdf)

Chips-de-Kale-PicantesDownload

[ Sin Gluten * Veganos]

Porciones: x

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

• ¼ c ajo en polvo
• ¼ c de paprika 
• ¼ c chile picante en polvo
• ¼ sal marina
• 1 C aceite de oliva
• 1 ramo de kale, lavado, sin el tallo y cortado en trozos (chips)

Preparación:

1. Precaliente el horno a 300 F
2. Mezcle las especies en un bowl
3. Agregue el aceite al kale y usando tus manos, revuelva bien.
4. Pase el kale por las especies hasta que este bien incorporado.
5. Esparza los chips de kale sobre una bandeja para hornear de manera que no queden unos encima de los otros.
6. Hornee por 20 minutos o hasta que los chips se vean secos y algo doraditos**

**Queres que los chips se sequen y se doren. Si aún estan húmedos, podes extender el tiempo de cocción, sin embargo ojo porque se queman muuuuy rápido. De igual forma si más bien se te secan muy rápido, los sacás del horno antes.