No hay duda de que la preparación de las comidas (meal prep) es una de las mejores prácticas para mantener una dieta saludable durante la semana. Sin embargo, muchas veces no lo hacemos porque lleva tanto tiempo y esfuerzo que preferimos no dedicar tiempo libre a esta práctica (aunque sea en nuestro beneficio). Pero en mi experiencia, cada vez que hago meal prep, la verdad que nunca me arrepiento. Al contrario, me siento tan feliz de haberlo hecho porque el tiempo que me ahorra es simplemente enorme. Teniendo en cuenta esto, hoy quiero compartir con vos una forma fácil y práctica de hacer meal prep que te llevará no más de dos horas de trabajo, una vez a la semana. En este artículo te paso una guía completa para hacer planear tus comidas estilo meal prep de ingredientes.
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Ingredientes Meal Prep
Algo importante de mencionar es que en lugar de preparar la misma comida para la semana; preparo sólo los ingredientes. Y al hacer esto, he descubierto que:
- No te aburres de comer siempre lo mismo.
- Podes mantener una dieta flexible y variable.
- Podes practicar alimentación intuitiva.
- La preparación de las comidas me lleva mucho menos tiempo.
- Te ahorra mucho tiempo en la cocina.
- Es más fácil mantener una dieta de alimentos saludables durante toda la semana.
- Comes más vegetales durante la semana.
Osea sólo maravillas, cierto? Así que si estás listo para aprender a preparar comidas como un profesional, ¡esta es la guía para vos!
Guía para Meal Prep
Paso Uno. Lista de Ingredientes
El primer paso es aplicar el mindfulness a tu planificación, lo que significa pensar cuidadosamente en los ingredientes que quieres tener durante la semana. Para ello te recomiendo que penses con más o menos antelación qué platos de comida vas a querer preparar durante la semana. De este modo, sabrás qué necesitas comprar en el supermercado y qué ingredientes se diseñarán en cada parte (a continuación te explico estas partes). Así que sentate por un momento y haz una lista de lo que vas a necesitar.
Ps. Si no tienes idea de qué preparar, poder guiarte con la guía que te brindo en le siguiente paso.
Paso Dos. Meal Prep de Ingredientes
Ahora, ¿cómo prepararlos?
Voy a dividir esta guía en cuatro partes:
- Horneado
- Crudos
- Salsas
- Cocinado
La idea es que te tomes el tiempo entre cocción y cocción para preparar las comidas, de esta manera podrás mantenerte en el máximo de dos horas de preparación total.
Una cosa importante a mencionar es que debido a la temporada y a las preferencias alimenticias individuales, puedes cambiar y variar todos los ingredientes a lo que más te convenga siguiendo el mismo método.
Ok, amigox, hace click abajo para descargar tu guía en PDF:
Ve el video con la guía de meal prep para ingredientes
Importante! El video está disponible únicamente en inglés.
https://youtu.be/PwmIRAiJ-vI
Espero que te esta guia te sirva muchisimo. Si tenes alguna otra forma o idea para hacer meal prep, no dudes en compartirla en el los comentarios de abajo.
Que pases un lindo dia/noche.
un abrazo,
Pia
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