La leche dorada es una de mis bebidas favoritas para tomar. Esta está hecha con cúrcuma, una especie con propiedades anti-inflatorias lo cuál la hace ideal para climas fríos y de invierno. También, por sus bebidas calmantes, es ideal para tomarla antes de dormir. Yo aprendí a hacer esta receta durante mis viajes a India y cada vez que la tomo me traé tan buenos recuerdos, que espero que ustedes la amen también!
Baja la receta aquí (PDF):
Ve la receta aquí:
Ingredientes:
- 2 T de leche (la de coco es la major para esta receta)
- 1 c de cúrcuma
- ½ c de jengibre molido
- ½ c de canela
- ¼ c de nuez moscada
- 1-2 pizcas de pimiento negra
- 1 C de miel de maple
Preparación:
1. Mezclar todas las especies juntas.
2. Añadir las especies con la leche en una ollita pequeña y calentar a fuego medio.
3. Revolver hasta que hierva.
4. Añadir el sirope de maple a gusto.
5. Servir calientito y colocarle una pizca de pimienta canela.
Ve cómo hacer la receta:
Realicé un video donde te enseño cómo hacer esta receta, eso sí el video está disponible solamente en inglés. La receta empieza al minuto @9:54
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