Esta receta de pudin de chia me encanta hacerla porque es tán facil de elaborar, deliciosa y extra saludable. Si te has preguntado cómo hacerla, aquí te enseño cómo hacer el pudin de chia con dos sabores, chocolate y vainilla. Además te hice un video explicándote paso a paso cómo hacerla.
Que la disfrutes!
Con amor, Pia
Receta Pudin de Chia
Porciones: 2
Ingredientes:
Secos.
- ¼ taza semillas de chia
- 1 cucharadita canela
- 1 pizca de sal marina
- ** Para sabor a chocolate, agregar 2 cucharadas de cacao (100%) en polvo
Húmedos.
- 1 taza de leche vegana de preferencia (con coco sabe deliciosO!)
- ½ cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada sirope de maple 100% natural
Toppings:
- Fruta fresca: papaya, banano, uvas, manzanas, melocotón, arándanos, kiwi, o fresas.
- Opcional: crema chantilly de coco, granola con frutas (ver la receta aquí) o yogurt natural.
Preparación:
- En un bowl mezcle todos los ingredientes húmedos.
- En otro bowl, mezcle todos los ingredientes secos.
- Agregue la mezcla seca en la líquida, revolviendo poco a poco disolviendo los grumos y formando una mezcla homogénea (esto puede tomar algunos minutos).
- Luego de verificar que todo este bien incorporado, ponerle una tapa y colocarlo en la refrigeradora por 30 minutos. Chequear de vez en cuando la mezcla y revolver de ser necesario.
- Mientras espera, prepare los topping que le agregaras.
- ¡Disfruta de un snack deli y súper saludable!
TIPS NUTRICIONALES
** Podes hacer este pudding para varios días (dura hasta 4 días en refrigeración).
Video Receta Pudin de Chia
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